Χριστουγεννιάτικο τραπέζι - 55 όμορφες ιδέες

Για να ανταποκριθούν στην επερχόμενη Πρωτοχρονιά προετοιμάζονται με ιδιαίτερη ανησυχία. Όχι μόνο το εορταστικό μενού είναι σκεπτόμενο, αλλά και ένα σημαντικό συστατικό - η εξυπηρέτηση του πίνακα της Πρωτοχρονιάς, στην οποία οι επισκέπτες και οι οικοδεσπότες κάθονται. Και όχι για το πρώτο έτος, το τραπέζι για το Novogodya συντάσσεται σύμφωνα με τους κανόνες του ανατολικού ημερολογίου. Λαμβάνεται υπόψη το χρώμα και τα γούστα των ζωικών προτεραιοτήτων, των προτεραιοτήτων για τα τρόφιμα.

Σχεδιασμός χρωμάτων

Για να φτάσετε στο ντεκόρ του δωματίου και του πίνακα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ένα ενιαίο ύφος. Κατά το έτος τα σκυλιά προτιμούσαν αποχρώσεις των χρωμάτων, επικεντρώθηκαν στη φυσικότητα.

Και η σωστή επιλογή θα είναι το χρώμα του πίνακα της Πρωτοχρονιάς στα πλήκτρα:

• πράσινο;
• καφέ?
• κίτρινο.
• αμμώδης?
• μπεζ;
• χρυσαφί καφέ?
• λευκό.

Θα έρθει από το δρόμο και τις αποχρώσεις του kaki, Marsala. Αλλά δεν πρέπει να είναι παρόν ως σκοτεινή, ζοφερή, και ουρλιάζοντας τόνο. Αν μια τέτοια παλέτα φαίνεται στους ιδιοκτήτες να είναι αυστηρή και απαλή, αραιώνεται με φωτεινούς τόνους, για παράδειγμα, κόκκινο.

Εάν η επιτραπέζια επίπλωση είναι κατασκευασμένη από ξύλο ή υλικό σε αποχρώσεις ξύλου, το οικολογικό στυλ θα υποστηρίξει τον χρωματικό τόνο του πίνακα της Πρωτοχρονιάς. Στη συνέχεια, δεν χρειάζεται να καλύψετε το τραπέζι με τραπεζομάντιλο, το οποίο αντιστοιχεί σε αυτό το στυλ.

Παραλλαγές της διακόσμησης του νέου έτους

Υπάρχουν πολλά από αυτά. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα που μπορείτε να σημειώσετε.

• Μινιμαλισμός και χάρη - για εκείνους που γιορτάζουν το Νέο Έτος σε στενό κύκλο. Τα όργανα για κάθε συμμετέχοντα του εορτασμού είναι διατεταγμένα γύρω από τον κύκλο, τετράγωνο ή ορθογώνιο του πίνακα. Η μέση του πίνακα είναι μια σύνθεση διακοσμητικών και κεριών. Η συνοδεία χρώματος αυτού του στυλ θα είναι μπεζ, κόκκινο, πράσινο, καφέ, λευκό, χρυσό.

• Ο λευκός και χρυσός σχεδιασμός, αν και παραδοσιακός, εξακολουθεί να είναι ελκυστικός για πολλά νέα χρόνια. Τα κεριά και τα πιάτα επιλέγονται σε λευκό ή σε αποχρώσεις του γάλακτος και του μπεζ, τα οποία θα προσθέσουν στην ατμόσφαιρα της ζεστασιάς. Το φως και η σαφήνεια θα παράσχουν στοιχεία παστέλ, χρυσού και πράσινων τόνων. Τα ξύλινα αντικείμενα, τα μεταλλικά κηροπήγια, τα πιάτα στις πλάκες και τα πιάτα είναι φιλικά μαζί τους.

• Οι φίλοι των επιλογών φαντασίας μπορούν να συνδυάσουν διάφορες υφές και χρώματα για τη δημιουργία μιας εορταστικής ατμόσφαιρας. Ο τελευταίος πρέπει να είναι 3-4 για να αποφευχθεί η περιττή διαφοροποίηση. Πιάτα κατά προτίμηση μονοφωνικά ή με διακριτικά σχέδια. Οι χαρτοπετσέτες επιλέγονται για να ταιριάζουν με τα τραπεζομάντιλα, τις διακοσμήσεις - σύμφωνα με το γενικό στυλ του περιπτέρου της Πρωτοχρονιάς.

• Στο καθιστικό με πολλά ξύλινα αντικείμενα είναι σκόπιμο να διακοσμήσετε ένα ξύλινο τραπέζι. Τα πιάτα σε αυτή την περίπτωση είναι απλά, χαρίζοντας μαλακή λάμψη. Μεγάλος αριθμός κεριών θα δημιουργήσει την ψευδαίσθηση φωτιάς. Τραπεζομάντιλο και πετσέτες από φυσικά υφάσματα - σε ζεστά γαλακτοκομικά, μπεζ, μπορντό, τούβλα, πράσινες αποχρώσεις.

• Ο συνδυασμός λευκού-κόκκινου χρώματος σας επιτρέπει επίσης να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα για το νέο έτος. Η αντίθεση του ψυχρού λευκού και του ζεστού κόκκινου ζεστού κεριού θα μαλακώσει. Ειδικά αν ο φωτισμός του σπιτιού σβήνει ή απουσιάζει εντελώς. Η κίτρινη τόνωση και ο συνδυασμός κρύου και ζεστού τόνου θα αραιωθούν με λευκό και κόκκινο φόντο.

Τραπεζομάντιλο

Για να γιορτάσετε την Πρωτοχρονιά χρειάζεστε στο τραπέζι, καλυμμένο με ένα κατάλληλο τραπεζομάντιλο για τον εορτασμό. Επιλέξτε καμβά σύμφωνα με το μέγεθος των κορυφαίων τραπεζιών στα χρώματα προτεραιότητας. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα τραπεζομάντιλο από πυκνό ύφασμα σε ένα τόνο ή 2-3 αντίγραφα διαφορετικής τονικότητας. Τα τραπεζομάντιλα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε διακριτικά χρώματα.

Μια επιλογή θα μπορούσε να είναι λινά ή λινάτσα. Η επίστρωση με μπροκάρ φαίνεται υπέροχη και πλούσια. Εάν επιλέξετε τραπεζομάντιλο μετάξι, υπάρχει μια πιθανότητα να αντιμετωπίσετε μια ασταθή θέση των πιάτων πάνω στο τραπέζι. Το μετάξι έχει μια συρόμενη ιδιότητα και όλα που βρίσκονται στο τραπέζι θα κινηθούν προς τα έξω.

Παραλλαγές για τραπεζομάντιλα στο τραπέζι είναι πολλές:

• Η κλασική ρύθμιση είναι σχετική ανά πάσα στιγμή. Ταυτόχρονα, το ελαφρύ ύφασμα θα προσθέσει περισσότερο φως στην αίθουσα, οι σβησμένοι ζεστοί και φυσικοί τόνοι θα φέρουν ένα άγγιγμα της άνεσης στο δωμάτιο.
• Το ορθογώνιο τραπεζομάντιλο που έχει τοποθετηθεί σε μια διαγώνιο φαίνεται εντυπωσιακό σε ένα στρογγυλό, τυποποιημένο τραπέζι. Το αποκορύφωμα αυτής της επιλογής θα είναι ένας συνδυασμός ζωγραφικής με αντιθέσεις ή αποχρώσεις ενός τόνου.
• Αρχικά μοιάζει με επικάλυψη παρόμοιο με το χαλί. Σε αυτή την περίπτωση, το τραπεζομάντιλο παίρνει ένα πλάτος ελαφρώς κάτω από τις πλευρικές άκρες της επιφάνειας του τραπεζιού.
• Ένα εντυπωσιακό φόντο για πιάτα και πιάτα επιτυγχάνεται με 2 τραπεζομάντιλα. Η βάση (σε μπεζ, κρέμα ή άμμο) καλύπτει όλο το τραπέζι. Βοηθητικό - φωτεινό βήμα (για παράδειγμα, κόκκινο, πράσινο) και το ίδιο μήκος με το πρώτο, αλλά με πλάτος που δεν υπερβαίνει τα 3/4 από το κύριο.

Το πιο κατάλληλο ύφασμα για το τραπεζομάντιλο είναι ένα λείο ή χαλαρό ύφασμα κατάλληλου χρώματος. Το λευκό είναι επίσης κατάλληλο, αλλά ταιριάζει περισσότερο με το ευρύχωρο, φωτεινό δωμάτιο. Όπως και πολύ ελαφριά τραπεζομάντιλα, κατά τα οποία η εορταστική εμφάνιση των πιάτων και των μαχαιροπήρουνων χάνεται στο λυκόφως.

Χαρτοπετσέτες

Οι έτοιμες πολύχρωμες χαρτοπετσέτες με τα σχέδια του νέου έτους θα βοηθήσουν σε κάθε οικοδέσποινα. Δεν υπάρχει τίποτα να κάνει με αυτούς, αυτά τα χαρακτηριστικά είναι όμορφα και έτσι. Αλλά εάν οι επιλογές, ύφασμα ή χαρτί, γίνονται με ένα χρώμα, η ομορφιά και η πρωτοτυπία του σχεδίου δεν θα τους βλάψει.

Το απλούστερο είναι να διακοσμήσετε τις χαρτοπετσέτες με ειδικά δαχτυλίδια από ξύλο, μέταλλο, χαρτί ή κορδέλες. Μπορείτε να διακοσμήσετε τα δαχτυλίδια με μικρές χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις που απεικονίζουν το σύμβολο της Πρωτοχρονιάς.

Αλλά υπάρχει ένας πειρασμός να διπλώσετε στοιχεία από χαρτοπετσέτες για να ταιριάζει με την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Συχνότερα χρησιμοποιούνται για επιλογές δίπλωσης για δέντρα. Ένα από αυτά δεν είναι δύσκολο να εκτελεστεί. Θα πάρει διπλωμένη πετσέτα. Από την προγραμματισμένη μεσαία πτυχή του 1/2 προς τα αριστερά, σχηματίζεται ένα τρίγωνο, το οποίο πρέπει να κάμπτεται στο μισό πιέζοντας κατά μήκος της μέσης γραμμής. Έτσι το μισό χαρτοπετσέτες στα δεξιά. Πάρτε ένα κυματιστό χριστουγεννιάτικο δέντρο. Πρέπει να τοποθετηθεί στην πλάκα.

Είναι δυνατό να δημιουργηθεί ένα κύμα κεριού τετράπλευρης διπλωμένης γωνίας της σερβιέτας. Το κοίλο τεμάχιο εργασίας πρέπει να κυλίεται, ξεκινώντας από τη βάση. Βάλτε ένα κερί σε ένα πιάτο, ισιώνοντας τα κύματα.

Εάν υπάρχουν παιδιά στο τραπέζι, γι 'αυτά 2 χαρτοπετσέτες στριμωγμένες σε ένα σωληνάκι είναι διακοσμημένες με κουδούνια Χριστουγέννων. Ανοίγοντας την χαρτοπετσέτα, τα παιδιά ακούνε τη μαγική κλήση.

Επιλογές για να διπλώνετε πολλές χαρτοπετσέτες. Είναι σημαντικό αυτά τα εορταστικά χαρακτηριστικά να συνδυαστούν με ένα τραπεζομάντιλο. Ποιο από αυτά προτιμούν, ύφασμα ή χαρτί, αποφασίζει την φιλόξενη οικοδέσποινα. Και μην ξεχνάτε τον λειτουργικό σκοπό των χαρτοπετσετών.

Πολύ σημαντικό: Υπάρχουν σύμβολα του έτους στο ανατολικό ημερολόγιο, τα οποία δεν μου αρέσουν οι φρύδιες. Αντανακλώντας τα γούστα τους, απλώς προσκολλώνται στα πέλματα της κάθε χαρτοπετσέτας και τοποθετούνται σε μια πλάκα με τη μορφή ενός τριγώνου.

Πιάτα

Μετά την εξάπλωση του τραπεζομάντιλου, έρχεται η σειρά των πιάτων. Το σετ περιλαμβάνει μια ποικιλία επιλογών. Αυτά περιλαμβάνουν:

• πλάκες μερίδες.
• μαχαιροπίρουνα (κατά προτίμηση άργυρο ή με ασημένια απόχρωση) για διαφορετικά πιάτα.
• ποτήρια κρασιού?
• γυαλιά;
• ποτήρια κρασιού.

Πιάτα για τη γιορτή της Πρωτοχρονιάς, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα απλό, όχι διακοσμητικά, αλλά όμορφα διακοσμημένα. Σε προτεραιότητα - στρογγυλά σχήματα. Η απόδοση χρώματος δεν πρέπει να είναι πολύ φωτεινή ή σκοτεινή. Η χρήση διαφόρων αποχρώσεων και διαφόρων υφασμάτων και σχημάτων στα πιάτα θα επιτρέψει την επίτευξη ανεξίτηλων αποτελεσμάτων. Στο τραπέζι για το επόμενο έτος, οι καλύτερες παραλλαγές του σκεύους θα είναι πηλό, ημι-και πορσελάνη, ξύλο και προϊόντα από παχύ χρωματισμένο γυαλί.

Τα μαχαιροπίρουνα επιτρέπεται να δένονται με κορδέλες στα αγαπημένα χρώματα του ζώου - τον κυβερνήτη του έτους. Αυτό θα δώσει τη συνολική σύνθεση στο τραπέζι κάπως κομψό. Επιπλέον, θα διευκολύνει την οικοδεσπότη να αλλάξει ήδη χρησιμοποιημένες συσκευές για να καθαρίσει.

Η κύρια πλάκα πλάκας πρέπει να είναι όμορφη και με οικόπεδο Πρωτοχρονιάς (τα υπόλοιπα πιάτα τοποθετούνται σε αυτό κατά την αλλαγή πιάτων). Λοιπόν, αν αυτή η υπηρεσία. Αλλά απουσία ενός τέτοιου συνόλου λευκών θα βοηθήσει, το οποίο είναι προσωρινά εύκολο να μετασχηματιστεί, χρησιμοποιώντας αυτοκόλλητα, αλουμινόχαρτο, λάμψη.

Ομοίως, καμία θέση στο τραπέζι με την ευκαιρία της Novogoda πλαστικό, σπασμένα και δεν πλένονται για να λάμψουν τα δείγματα. Όλα τα σκεύη θα πρέπει να σπινάρουν με καθαρότητα και να αντικατοπτρίζουν τον εορταστικό φωτισμό στην επιφάνεια.

Στο τραπέζι θα πρέπει να τοποθετήσετε τα πιάτα κατά τον αριθμό των φιλοξενουμένων με τους οικοδεσπότες. Αν δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία από ένα σετ, είναι καλύτερο να συμπληρώσετε με περιπτώσεις που είναι κοντά σε όμοια με εκείνες του κύριου σετ. Οι διαστάσεις όλων των ειδών πρέπει να φιλοξενούν τρόφιμα χωρίς να γεμίζουν το χώρο. Είναι σημαντικό να οργανώσετε πιάτα με μαγειρεμένα πιάτα έτσι ώστε όλοι να μπορούν εύκολα να πάρουν ό, τι χρειάζονται.

Στοιχεία διακόσμησης

Η εορταστική ατμόσφαιρα δημιουργεί και διοργανώνεται σωστά η διακόσμηση Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει επίσης να επιλέξετε φυσικά χρώματα και υλικά. Αλλά, επίσης, δεν είναι απαραίτητο να αρνηθείτε τη λάμψη. Εδώ οι βοηθοί είναι, πρώτα απ 'όλα, γιρλάντες, φώτα Βεγγάλης, καθώς και πηγές φυσικού φωτός. Η φωτιά μπορεί να προέρχεται από τζάκια. Αλλά επειδή υπάρχουν λίγοι που τους έχουν, τα κεριά είναι μια εναλλακτική λύση.

Η ευεξία και η μαγεία επιτυγχάνονται τοποθετώντας ένα μεγάλο αριθμό κεριών διαφορετικών μεγεθών. Τα μαζικά και απαλά κεριά σε κηροπήγια από μέταλλο, γυαλί και κεραμικά θα δώσουν το μυστήριο του δωματίου. Ο τόνος των χαρακτηριστικών προτιμάται απλός και καθαρός, για παράδειγμα γαλακτοκομικά, καφέ. Μεταλλικές αποχρώσεις όπως ο χαλκός, ο χρυσός, το ασήμι δεν αποκλείονται.

Κατά τη ρύθμιση του πίνακα, δίπλα από τις συσκευές κάθε νέου έτους τοποθετούνται μικρά κεριά. Πολλά μεγάλα κεριά τοποθετούνται στο κέντρο του τραπεζιού: η φωτιά τους μοιάζει με τζάκι, μια τέτοια εστία ενώνει και "θερμαίνει". Γύρω από το τραπέζι στα τραπέζια και τα ράφια, μπορείτε επίσης να βάλετε κεριά, χωρίς να ξεχνάτε την πυρασφάλεια.

Μικρές φιγούρες του συμβόλου του επόμενου έτους χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά στο τραπέζι. Και, για παράδειγμα, αν πρόκειται για σκύλο, θα ήταν σκόπιμο τα μαλακά παιχνίδια και τα ειδώλια που το απεικονίζουν. Θα πρέπει να συμπληρωθούν με φιγούρες από κοιλώματα και αγαπημένες λιχουδιές αυτού του ζώου. Τα ξύλινα στοιχεία, τα φυτά, τα αποξηραμένα λουλούδια, τα μούρα, τα αστεράκια, τα βανίλια και φυσικά τα κλαδιά των κωνοφόρων δέντρων (ερυθρελάτης, πεύκο, έλατο, κέδρος) ενισχύουν την κομψότητα του πίνακα. Η διακόσμηση του τραπεζιού με χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά, χάντρες, γιρλάντες, δημιουργεί ένα λαμπερό φόντο στο τραπέζι για τη γιορτή της Πρωτοχρονιάς.

Τα εξαρτήματα πρέπει να είναι μια θεματική εικόνα της γιορτής. Η παρουσία τους σε μια λογική ποσότητα δεν πρέπει να παρεμποδίζει τη διάταξη πιάτων με εορταστικά πιάτα, σνακ, επιδόρπια. Σύμφωνα με τους κανόνες ασφαλείας, τα γρήγορα καμένα, αποξηραμένα λουλούδια και πούλιες πρέπει να τοποθετούνται μακριά από τη φωτιά των κεριών.

Πολύ σημαντικό: Όταν διακοσμείτε το τραπέζι για το νέο έτος, είναι λογικό να τηρήσετε τη συμβουλή "να μην παρακάνετε". Και, αντί να συσσωρεύετε περίπλοκες συνθέσεις, είναι προτιμότερο να περιοριστείτε σε λίγους. Μπορεί να είναι χαμηλοί δίσκοι με κώνους, κλαδιά έλατος, μανταρίνια, κεριά. Είναι προτιμότερο να τοποθετήσετε το ikebana της Πρωτοχρονιάς στο κέντρο του τραπεζιού σε μια μεγάλη χρυσή κορδέλα.

Κανόνες σέρβις

Στη ρύθμιση του πίνακα της Πρωτοχρονιάς και τη ρύθμιση των πιάτων σε προτεραιότητα - φροντίδα για την άνεση των φιλοξενουμένων. Τα μαχαιροπίρουνα πρέπει να τοποθετούνται σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας. Ο αριθμός των αντικειμένων πρέπει να είναι ίσος με τον αριθμό των επισκεπτών και των φιλοξενουμένων.

Ένα όμορφο, λαμπρό τραπέζι πρέπει να είναι άνετο και λειτουργικό. Και δεδομένου ότι τα πιάτα - το κύριο χαρακτηριστικό για την γεύση των Χριστουγέννων τροφίμων, τοποθετείται στις άκρες του τραπεζιού. Οι πλάκες έβαλαν ένα σωρό, δίπλα σε - γυαλιά και πιρούνια.

Οι κανόνες εξυπηρέτησης παρέχουν την ακόλουθη ακολουθία:

• ένα τραπεζομάντιλο με τα άκρα του κρέμεται από όλες τις πλευρές κατά 30-35 cm.
• χαρτοπετσέτες διπλωμένες σε ένα τρίγωνο ή τυλιγμένες σε ένα σωλήνα, τοποθετημένες σε κάθε σετ πιάτων.
• τα πιάτα είναι διατεταγμένα με τη σειρά με την οποία προγραμματίζεται να εξυπηρετούν πιάτα. Και αν η καυτή πλάκα είναι στην αρχή, τοποθετείται μια πλάκα σνακ. Ταυτόχρονα, όλα αυτά τα πιάτα τοποθετούνται 2 cm από την άκρη του τραπεζιού.
• τα μαχαιροπίρουνα, ξεκινώντας από ορισμένους κανόνες. Στερεώστε τα δόντια προς τα αριστερά της πλάκας. Το μαχαίρι τοποθετείται στα δεξιά, γυρνώντας το άκρο του στην πλάκα. Τα κουτάλια επιδόρπιο τοποθετούνται στη δεξιά πλευρά του μαχαιριού, μαζεύουν τα κάτω.
• τα γυαλιά και τα γυαλιά θα γίνονται στα δεξιά των πινακίδων και με τη σειρά με την οποία προγραμματίζεται η εξυπηρέτηση των ποτών. Ταυτοχρόνως, τα τοποθετημένα γυαλιά δεν πρέπει να αποτελούν εμπόδιο στη χρήση των συσκευών.
• το αλάτι και το αναδευτήρα πιπεριού τοποθετούνται στο κέντρο του τραπεζιού σε ειδικές βάσεις. Στα σκάφη αυτά δεν είναι περιττό να προσθέσετε sudok με μουστάρδα, σάλτσες, βούτυρο.
• βάζα λουλουδιών - θα πρέπει να προβλεφθούν στο μεγάλο τραπέζι ανάλογα με τον αριθμό των ανθοδεσμών. Μια μικρή δέσμη συσκευών δίπλα στις συσκευές για όλους που κάθεται στο τραπέζι θα αντικατασταθεί. Πρέπει να σιγουρευτούμε ότι τα λουλούδια δεν καταρρέουν και δεν εμποδίζουν τα πιάτα από τους καλεσμένους.
• τα κρύα σνακ στα πιάτα στο μεσαίο τμήμα της επιφάνειας του τραπεζιού επαναλαμβάνονται καλύτερα στα απέναντι άκρα του τραπεζιού, έτσι ώστε οι ντόπιοι ντόπιοι να φτάσουν ανεξάρτητα σε αυτά τα πιάτα.

Στο μπουφέ που σερβίρει, το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά έχουν ομάδες. Το φαγητό προετοιμάζεται κατά τέτοιο τρόπο ώστε να είναι εύκολο να το πάρετε με ένα πιρούνι και να φάτε χωρίς να χρησιμοποιήσετε μαχαίρι. Και αυτά είναι όλα τα είδη καναπεδάκια, τάρτες και τεμάχια.

Διακόσμηση και κατάλληλα πιάτα σερβιρίσματος

Κατά τη διακόσμηση του πίνακα θα πρέπει να γίνεται σεβαστή, έτσι ώστε να μην παρεμβαίνει στη ρύθμιση των πιάτων που παρασκευάζονται ορεκτικό και διακοσμημένο με γεύση. Αλλά ακόμα και η συνηθισμένη κοπή μετατρέπεται σε διακόσμηση πίνακα για το νέο έτος. Και υπάρχουν μερικοί κανόνες που θα σας βοηθήσουν να δώσετε τα πιάτα πρωτοτυπία.

Τα προϊόντα κόβονται πολύ λεπτά με ένα φτερό ή ένα κοφτερό μαχαίρι.
Κατά την επιλογή ενός συνδυασμού προϊόντων καθοδηγούνται από τις προτιμήσεις των ιδιοκτητών. Αλλά μην συνδυάσετε πολύ ζουμερά και αποξηραμένα συστατικά για να εμποδίσετε τον χυμό να αλλάξει τη γεύση του.

Η συμμόρφωση με τη συμβατότητα χρωμάτων των εξαρτημάτων της τομής θα κάνει μια όμορφη σύνθετη διάταξη.

Οι επιλογές για την τοποθέτηση των προϊόντων σε φέτες αφθονούν. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• η πλάκα φρούτων αποτελείται από πορτοκαλί γύρους που στοιβάζονται σε σειρές κατά μήκος των άκρων των πιάτων, τα αποφλοιωμένα μανταρίνια αποφλοιώνονται, η μέση δίνεται στα "λουλούδια" του ακτινιδιού. Γεμίστε το πιάτο γύρω από την άκρη στο κέντρο, εναλλάσσοντας το συστατικό ενός τόνου με άλλη σκιά.
• παίρνοντας ένα ορθογώνιο πιάτο με τη μορφή "χελώνας", απλώνοντας πάνω του τα προϊόντα που λαμβάνονται σε σειρές, με ένα προϊόν να καταλαμβάνει τη σειρά του. Για τη διακόσμηση, παίρνουν φέτες λεμονιού, βακκίνια, φρέσκα άνθη από άνηθο.
• Τόσο από το τυρί με ένα γέμισμα, όσο και από το ζαμπόν, τα λουκάνικα εξελίσσουν τα αξιοσημείωτα ρολά που στερεώνονται με ένα σουβλάκι, - γιατί παίρνει ένα πιάτο.

Μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες κάνοντας μια ikebana Χριστουγέννων, όπου κωνοφόρων κλαδιών απεικονίζουν ψιλοκομμένο τυρί, αγγούρι, λουκάνικο. Νόστιμη βελόνα βελόνα σε ένα σουβλάκι που συνδέεται με το κέντρο του πιάτου. Φρούτα "πέλματα" ερυθρελάτης λαμβάνονται από λεμόνι, γκρέιπφρουτ, ακτινίδιο. Τα βρύα κάτω από αυτά τα "χριστουγεννιάτικα δέντρα" απεικονίζουν αντίθεση χρωματισμένα τεμαχισμένα λαχανικά και φρούτα, μούρα και κόκκους ροδιού.

Σαλάτες, περισσότερες σαλάτες

Στη διακόσμηση των σαλατών χρησιμοποιήθηκαν γνωστές επιλογές. Από τα κατάλληλα προϊόντα είναι χριστουγεννιάτικο δέντρο, σκαντζόχοιρος, σκύλος, ρολόι Πρωτοχρονιάς.

Αν δεν υπάρχει χρόνος, τότε αυτά τα κόλπα θα βοηθήσουν:

• Κόψτε την κόκκινη πιπεριά σε 2 ακόμη μέρη και ξεφλουδίστε τους σπόρους. Κάθε μισό τοποθετείται στην προετοιμασμένη σαλάτα με το δέρμα έξω, με αποτέλεσμα "καμπάνες". Οι "γλώσσες" είναι φτιαγμένες από πράσινα φτερά κρεμμυδιού, η κορυφή της έλλειψης σαλάτας είναι διακοσμημένη με κούπες από άνθη.
• Οι "ώρες" με τα βέλη γίνονται σε μια επίπεδη επιφάνεια του μαρουλιού. Στην περιφέρειά του αρκεί να τραβήξουμε τους αριθμούς 3, 6, 9, 12, τα υπόλοιπα δεικνύονται από τις ελιές. Για τα βέλη, επιλέξτε τα συστατικά που είναι "σε ετοιμότητα".
• Πολλές σαλάτες σερβίρονται σε μικτή ανομοιογενή μορφή. Για τη διακόσμησή τους, ο κρόκος του βρασμένου αυγού, το έδαφος σε τρίφτη, οι κόκκοι ροδιού, τα μούρα των βακκίνιων χρησιμοποιούνται. Η επιφάνεια σαλάτας απλά πασπαλίστηκε με ένα από αυτά τα συστατικά.

Αλλά η πιο προσιτή ως διακόσμηση για τη σαλάτα είναι οι φέτες των προϊόντων από τα οποία παρασκευάζεται το πιάτο σαλάτας και τα χόρτα. Είναι εύκολο να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο από ένα λουκάνικο (ντομάτα) και να προσθέσετε ένα φύλλο πράσινης σαλάτας. Έτσι μπορείτε να διακοσμήσετε και ένα ξεχωριστό κομμάτι κέικ σαλάτας.

Τι είναι ζεστό

Όσον αφορά τα ζεστά πιάτα, ακόμα και την παραμονή της προετοιμασίας, θα πρέπει να σκεφτείτε το ντεκόρ. Ειδικά αν το πιάτο γίνεται με μείγμα, όπως το πιλάφι, το ψητό. Για την παραδοσιακή χυλό φούρνου, τα papillots στα πόδια και τα μήλα, τα αχλάδια, τα λεμόνια για τα πουλερικά, τα κλαδάκια των φρέσκων χόρτων θα κάνουν. Μην ξεχνάτε τα κομμένα σε σκόνη καρότα, τα τεύτλα, τα αγγούρια, τα φρούτα.

Εάν το πλευρικό πιάτο σερβίρεται ξεχωριστά, αξίζει να ετοιμάσετε μια πολύχρωμη πατάτα και να φτιάξετε ένα λόφο από αυτό. Φυσικοί χυμοί λαχανικών θα χρησιμεύσουν ως χρωστικές ουσίες για αυτό. Ομοίως, έρχονται με τα ζυμαρικά, τα οποία είναι καλύτερα να το κάνουμε μόνοι τους.

Δεν είναι κακό να αντιμετωπίσει το ρόλο των πιάτων διακόσμηση, σαντιγί, κρέμα γάλακτος. "Shapochka" από αυτά τα αλατισμένα τρόφιμα θα προσθέσει μια όρεξη στο πιάτο ή να πάρει τη θέση της σάλτσας.

Φρέσκα φρούτα σε μια μεγάλη πιατέλα (μπορεί να είναι σε διάφορα επίπεδα), φυσικό χυμό χύνεται σε αφρώδη διαφανή decanters - αυτά τα προϊόντα θα φέρει παιδική αναμνήσεις για την υπηρεσία της Πρωτοχρονιάς. Και ένα αναπόσπαστο μέρος της Novogodya - μανταρίνια είναι καλό σε ένα ξεχωριστό πιάτο, και ως βάση για μια πιατέλα φρούτων.

Χρήσιμες συμβουλές

Обилие и разнообразие вкусных блюд и напитков - непременное условие для создания хорошего настроения гостей. Приоритетными на столе окажутся приготовленные вариации мяса и мясные компоненты в салатах, бутербродах, нарезках. Дополнят картину торжества овощи, фрукты и мелкие закуски.

Блюда подаются в нужной последовательности. Доступ к ним встречающих Новый год должен быть неограниченным. Προσαρμοσμένα αντικείμενα και φαγητό, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες όλων εκείνων που κάθονται στο τραπέζι.

Το πολυστρωματικό στρώμα στρώματος θα σας βοηθήσει σε περίπτωση βολικής και επίσημης τοποθέτησης γλυκών και φρούτων. Θα εξοικονομήσει επίσης χώρο στο τραπέζι.

Σνακ με ένα δόντι σερβίρονται καλύτερα με σουβλάκια, διακοσμημένα με εικόνες του σύμβολα της χρονιάς.

Για κάθε χαρτοπετσέτα πρέπει να επισυνάψετε μια πινακίδα - έτσι θα είναι ευκολότερο για τους επισκέπτες να καθίσουν στο τραπέζι. Οι πλάκες σε κάθε πλάκα (δίπλα του) με εικόνες ενός ζώου, ο κυβερνήτης του επόμενου έτους, είναι επίσης πάνω τους.

Η παρουσίαση με τη μορφή μικροσκοπικού ζώου από ξύλο, ύφασμα και πηλό δεν θα παρεμβαίνει σε κάθε επισκέπτη. Ένα δώρο τυλιγμένο σε χρυσό συσκευασία μπορεί επίσης να τοποθετηθεί κοντά στην προσωπική πλάκα του κάθε επισκέπτη.

Η πρώτη νύχτα του έτους συναντάται σε ένα όμορφα διακοσμημένο και σερβίρεται τραπέζι. Μια ποικιλία πλούσιων και νόστιμων πιάτων προβλέπει την αφθονία των τροφίμων για όλο το χρόνο.